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VerdurasUna sopa con patatas rica y sobre todo muy fácil de preparar. Resultará perfecta para un primer plato.
Receta de Sopa fácil de patata
- 15 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Sopas y Cremas
Una sopa con patatas rica y sobre todo muy fácil de preparar. Resultará perfecta para un primer plato.
Se fríen las patatas (peladas y cortadas en cubos de 1 cm aproximadamente) en la mantequilla junto con la cebolla, se deja sofreír todo unos 5 minutos aproximadamente, y se incorpora el agua y la pastilla de caldo. Se dejan hervir las patatas hasta que estén tiernas, y en el ultimo hervor se le pone la mejorana.
Así de simple se tiene una sencilla pero rica sopita de papa.
** Foto orientativa obtenida de la web: "cocinatipo".
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